Il Regolamento Europeo 852/2004 stabilisce che tutto il personale addetto alla conservazione, commercializzazione, produzione o manipolazione di alimenti e bevande venga adeguatamente formato in merito alle corrette procedure da applicare durante lo svolgimento della propria attività. In Italia, l'attuazione di tale regolamento è stata demandata alle singole regioni, che stabiliscono durata e validità dei percorsi formativi. Ci occupiamo dell'organizzazione e dell'erogazione di questo tipo di formazione.
Richiedi il servizioI lavoratori che conservano, commerciano, producono o manipolano alimenti
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